대저짭짤이 토마토 제철 및 효능, 다이어트 음식
안녕하세요, 여러분! 오늘은 건강에도 좋고 다이어트에도 효과적인 대저짭짤이 토마토에 대해 소개해드리려고 합니다. 요즘 대저토마토가 제철이라 맛이 아주 일품인데요, 저도 벌써 3월과 4월 동안 세 박스를 먹고 있습니다.
대저짭짤이 토마토의 제철과 효능
대저 짭짤이 토마토는 2월에 첫 수확을 시작해 3월과 4월에 가장 맛있게 먹을 수 있는 토마토입니다. 일반 토마토와는 달리 신맛, 짠맛, 단맛이 조화를 이루어 아이들도 좋아하는 맛입니다. 특히 당도가 적당해 다이어트 중에도 큰 도움이 됩니다.
대저토마토의 주요 효능은 다음과 같습니다
- 항산화 효과 리코펜이 풍부해 항암 효과가 있습니다.
- 심혈관 건강 칼륨과 식이섬유가 풍부해 심혈관 건강에 좋습니다.
- 피부 건강 비타민 C가 풍부해 피부 노화를 방지하고 면역력을 강화합니다.
대저짭짤이 토마토 구매 후기
올해 처음으로 대저토마토를 선물 받아 먹어봤는데, 그 맛에 반해 이후로 직접 주문해서 먹고 있습니다. 처음에는 쿠팡에서 로켓배송으로 주문했지만, 크기가 크고 달콤한 맛이 덜했습니다. 그래서 다시 검색해보니 부산대저 권병고 네이버 쇼핑몰에서 구매할 수 있었습니다.
작은 크기를 선호해서 대저짭짤이 토마토 2.5kg 특 2S로 주문했는데요, 크기가 작을수록 당도가 높고 식감도 더 좋다고 합니다.
부산대저 권병고 대저짭짤이 토마토 2.5kg 특 2S 구매 링크
대저짭짤이 토마토 먹는 법 & 보관법
짭짤이 토마토는 서늘한 곳에서 1-3일 후숙 후 붉은 빛이 돌면 생과로 먹는 것이 가장 맛있습니다. 일반 토마토는 올리브오일에 살짝 볶거나 데쳐 먹는 것이 좋지만, 짭짤이 토마토는 생과로 먹는 것이 가장 좋다고 합니다.
후숙 과정에서 붉은 빛이 돌수록 당도는 증가하지만 짭쪼름한 신맛은 감소하므로 원하는 맛에 따라 후숙해서 드시면 됩니다. 보관은 서늘한 곳에 두고, 냉장고에 보관하면 맛이 떨어진다고 하니 주의하세요.
